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Costela Salgada Defumada de Suíno

Para costela suína, pedaços previamente selecionados e cortados são imergidos em salga líquida, onde permanecem por 2 dias, o que dá defumado um sabor único do tempero. Após, são defumados em temperatura alta por 48 horas, onde defumam em processo lento, conferindo sabor, qualidade e a perda da gordura excessiva da peça.

São uma ótima opção para utilizar em ensopados, para complementar o feijão, um carreteiro ou para assar com um molho agridoce.

Ingredientes: costela suína, sal, açúcar, glicose, estabilizante tripolifosfato de sódio, conservantes nitrito de sódio e molho de pimenta. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Código: 001

costalesuina